Attraverso il progetto In fuga dal glutine promosso da Aic( associazione italiana celiachia) i bambini della scuola dell' Infanzia Penzale si sono avvicinati in modo semplice e giocoso alle Diversita' Alimentari( celiachia, intolleranze, scelte alimentari socio-culturali e religiose). In compagnia di Blu la Farfalla speciale e di Celio il panino magico, con materiali didattici colorati e interattivi hanno individuato cosa mangiano alcuni animali carnivori, erbivori, cosa mangiano gli onnivori, hanno osservato con maggior consapevolezza il percorso alimentare fatto da alcuni compagni, e hanno scoperto che anche nel rapporto con il cibo la diversita' e' fonte di ricchezza, e che basta un po' di attenzione e rispetto verso se e gli altri per condividere tutti insieme in modo sicuro e piacevole anche i momenti dei pasti a scuola.
Le insegnanti della scuola dell'infanzia Penzale
